CHOUCHENN MARC'H DEMI-SEC 14%

Le chouchenn Marc'h de la Cave du Dragon Rouge est élaboré à partir de miels sélectionnés et est ensuite mûri en fûts de bois de chêne 18 mois sur lie.

Boisson de légendes, appelé le "Nectar des Dieux", il se consomme aussi bien en apéritif qu'en digestif.

Comme tous les autres chouchenn, il s'agit d'une boisson dite "de garde", il se conserve par conséquent pendant plusieurs années sans perdre ses qualités gustatives.

Il accompagne melon, charcuterie et dessert tel qu'un bon kouign amann.

A boire très frais, sans glaçon (cela masquerait le goût du miel) ou très chaud, dans un verre accompagné d'un filet de citron (un kouign amann servi avec un verre de chouchenn brûlant, citronné, c'est délicieux...).

Fabrication artisanale. Dinard (Ile-et-Vilaine). La Cave du Dragon Rouge.