Une mousse légère et délicate reprenant toutes les saveurs de notre confit de Saint-Jacques cuisiné au beurre de baratte frais.
Conditionnée en verrine de 80 g, cette recette est idéale pour vous régaler à l'apéritif.
Ingérdients:
noix de saint-jacques (59%) (Chlamis Nobilis) beurre de baratte frais (13%), oignons frais, pain frais, eau, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles:
Energie : 134 kcal / 557 kJ
Matières grasses : 9 g
Dont acides gras saturés : 6,1 g
Glucides : 4,6 g
Dont sucres : 0,2 g
Protéines : 8,3 g
Sel : 0,54 g
